Cuando vi la receta, pensé, voy a probar de hacerlas para una vecina que tengo que es celíaca. Las vi en un site brasileño,"Na minha panela", os dejó el link si os atrevéis con el portugués. La receta es facilisima, solamente 3 ingredientes, así no dejéis de hacerlas!
- 500 gr de maizena
- 200 gr de mantequilla sin sal
- 1 lata de leche condensada 375gr
Modo de hacer:
Mezclar todos los ingredientes en un bol y con las masa hacer bolitas un poco achatadas y disponerlas en una bandeja con papel de horno. Horno a 150ºC por 25 minutos o hasta que estén ligeramente doraditas, no dejéis que se pase pues las galletas después de frías siempre se quedan un poco más duras. Quise dar un toque más de color a las galletitas, así la mitad de la galletas las bañé con chocolate blanco y puse un poco de azúcar de colores y Voilá! Quién ha dicho que las galletas sin glúten son aburridas, solamente hay que poner un toque de color y imaginación!
¡Gracias! Voy a probarlas.
ResponderEliminar