miércoles, 28 de mayo de 2014

Tartas de Boda Mallorca


Esta fue la tarta que hicimos para la boda organizada por Mallorca Hochzeiten en Villa Son Sampoli, Llucmajor. Hicimos de 3 pisos de bizcocho de almendra con relleno de lemon curd, a petición de la novia.


Una tarta para 50 personas con muchas mariposas y rosas. Si queréis una boda perfecta y sin stress no dejéis de contactar Mallorca Hochzeiten.

martes, 20 de mayo de 2014

Tarta Fondant Finn y Jake - Hora de Aventuras


Tengo hijos y me gusta saber que tipo de dibujos ven en la tele y este es uno de ellos que no me gusta nada. Creo que a ellos les gusta por la manera como hablan, mola o no mola???!!! Solamente me han dicho que querían Finn y Jake en la tarta. Estuve viendo un poco el dibujo para inspirarme, a que ha sonado bonito, "inspirarme". Puse unos lunares en la base para dar un toque de color. Podéis ver todas mis tartas, cupcakes, mesas dulces en la web de Atelier de Tartas www.atelierdetartas.com.

miércoles, 14 de mayo de 2014

Receta Guacamole con yogurt griego y cerezas



Ahora he descubierto que el aguacate es bueno para reducir el colesterol y como mi marido tiene colesterol alto, a comer aguacate a tuttiplen !!!!

Con ayuda de mi amiga mexicana Tania os dejo la receta del guacamole tuneada por mi, con yogurt griego y cerezas.
Ha quedado de escándalo y la cereza da un toque fresco al guacamole.
No dejéis de hacerlo ya que la receta es súper sencilla.

Ingredientes para un pica- pica para 4 personas
  • 1 aguacate mediano
  • 1/4 de una cebolla mediana
  • 1 pote de yogurt griego
  • 3 hojitas de cilantro bien troceadas 
  • 1/2 zumo lima
  • 3 cerezas troceadas
  • tabasco a gusto
  • sal a gusto
Modo de hacer:

Mezclar con un mixer el aguacate y la cebolla con el zumo de lima a velocidad baja, no quiero que se emulsione. Después añadir el yogurt griego, las hojas de cilantro y aliñar con el tabasco y sal a gusto, mezclar todo con una cuchara. Por último añadir las cerezas troceadas que pueden ser sustituidas por fresas, que se queda igual de bien. Si tenéis una cena, vais a lucir con este entrante.

viernes, 9 de mayo de 2014

Tarta Fondant Invizimals Tigershark


Esta tarta fue complicadisima, primero que yo no tenía ni idea de que dibujo se trataba.  Estuve una semana buscando ideas por internet y al final hice como si Tigershark estuviera saliendo de la tarta, no quería hacer el muñequito pequeño ya que la tarta era para 10 personas, así no tenía mucho campo de trabajo.


Pensé que así se quedaría mejor ya que el personaje tenía muchos detalles y haciéndolo como si estuviera saliendo de la tarta, podría hacerlo más grande.


Podrás ver todo lo que hacemos, tartas, cupcakes, mesas dulces en nuestra web: www.atelierdetartas.com

lunes, 5 de mayo de 2014

Tarta Fondant Rio 2 y Frozen


Estuve más de 1 semana pensando como iba hacer la tarta con 2 temáticas, quería algo que quedara bonito  y no solamente los muñequitos en cima de la tarta. Los pájaros y Elsa, hice con antelación pero hasta la hora de decorar la tarta no tenía claro como iba hacerlo, plasmar 2 temáticas en una tarta.


Al final dividí la tarta en 2 y decoré la mitad con muchas hojitas simulando la selva y la otra mitad con muchas gotitas simulando la nieve. Podéis ver todas mis tartas en la galería de fotos de Atelier de Tartas.

viernes, 2 de mayo de 2014

Tartas Fondant Primavera


Marga, la mama de Neus, vio una tarta en nuestra galería de fotos y nos dijo que quería en el mismo estilo, cambiamos los colores y hicimos la decoración que fuera más para una niña. Eligió uno de nuestros bizcochos estrella: doble chocolate con relleno de trufa de coco.


Aprovecho para agradecer a Marga por confiar en Atelier de Tartas y poder hacer las tartas de cumpleaños de Neus desde su primer añito. Muchas Gracias !!!!!!