martes, 24 de febrero de 2015

Tarta Fondant Personalizada Mallorca


Elizabeth quería una tarta que reflejara su trabajo: diseñador gráfico, nos envío varias fotos de tartas que le había gustado y nosotros, le hicimos un mix.


Pusimos varios post-its en la tarta, pintamos a mano @, para dar un toque más personalizado y en la base de la tarta, las letras del teclado.


El bizcocho elegido fue el doble chocolate y relleno de nocilla. Podrás ver todo lo que hacemos en nuestro site Atelier de Tartas. Aprovechamos también esta entrada para agradecer a Elizabeth que ha confiado en nosotros las tartas de sus hijos, de su madre, el suyo y ahora de su marido. Muchas gracias por confiar en Atelier de Tartas!!!!!

miércoles, 18 de febrero de 2015

Tarta Fondant Pichi Pichi Pitchi


Esta fue la tarta que hice para mi hija, Isabella de su dibujo favorito: Pichi Pichi Pitchi. Hice el personaje principal y el favorito de mi hija, Luchia Nanami, la poseedora de la perla rosa.


En la foto no se  aprecia bien las dimensiones pero la tarta midió 40 cm de alto con la muñeca, que hice de fondant y la cola de Krispies.


Si queréis ver todo lo que hacemos, podéis echar un ojo en nuestro site www.atelierdetartas.com

lunes, 16 de febrero de 2015

Tarta Fondant Lagoona Blue


Hace tiempo que no me pedían ninguna tarta con esta temática: las Monsters High. Es la primera vez que hago la Lagoona Blue con su mascota.


Si la tarta que queréis no está en nuestra galería de fotos, podréis hacer como la mama de Lucía, pedirnos exactamente como deseáis. Podréis ver todo lo que hacemos en nuestra web Atelier de Tartas.

domingo, 8 de febrero de 2015

Tarta Minecraft Fondant


A través de mi hija descubrí este juego, Minecraft, hice la tarta para Gabriel y hice más baja siguiendo las instrucciones de su madre.


Parece una tarta sencilla pero no hay nada de sencilla, los cuadraditos tienen que estar alineados para que el resultado final sea lo más parecido al juego.

Aprovecho esta entrada para agradecer a la mamá de Gabriel por confiar en nosotros, en Atelier de Tartas. Si la tarta que deseas no está en nuestra galería de fotos, dinos como la quieres y te la haremos.

martes, 3 de febrero de 2015

Cupcakes 3D personalizados Mallorca


Los niños querían celebrar sus respectivos cumpleaños en el cole, así su mamá entró en contacto con nosotros y al final eligió nuestros cupcakes en 3D.


Para el niño hicimos los Angry Birds y para la niña, su mascota, un hamster.




Hicimos de chocolate con cobertura de ganache de chocolate con leche condensada, nuestro sabor estrella.



Hicimos en total, 60 cupcakes, 30 con la temática de Angry Birds y 30 unidades con su mascota.
Podéis ver todo lo que hacemos en www.atelierdetartas.com, encontraréis nuestras tartas personalizadas de fondant, dulces y mesas dulces para todas las ocasiones.

viernes, 30 de enero de 2015

Tartas Fondant Personalizadas Mallorca


Esther entró en contacto con nosotros y nos pidió que hiciéramos una tarta muy especial para su cumpleaños y de su pareja. Nos envió fotos del barco, fotos suyas para que pudiéramos hacer los muñequitos lo más parecido a ellos. Así nos salió la tarta. Aprovechó esta entrada para agradecer a Esther por dejarnos hacer su tarta de cumpleaños y estar presente en momentos tan felices. Si queréis ver lo que hacemos, podéis entrar en nuestro site  www.atelierdetartas.com.

jueves, 15 de enero de 2015

Tarta con Buttercream de Arándanos


Esta tarta hice para un amigo muy especial, siempre le regalo la tarta de su cumpleaños y este año quería hacer una tarta sin fondant y que no fuera de chocolate. Hice el bizcocho de limón con relleno de crema pastelera de vainilla con trocitos de piña y la cobertura de buttercream de arándanos y chocolate blanco, una tarta totalmente cítrica. Dentro de los frutos rojos, me quedo con los arándanos, son realmente ricos, también tenemos la frambuesa pero la encuentro sosa pero perfecta para decorar los dulces con su tono rojo vino.


Creo que ha quedado muy bonita, no hace falta que la decoración sea de fondant para que una tarta sea vistosa. Que opináis? Podéis ver todo lo que hacemos en www.atelierdetartas.com

domingo, 11 de enero de 2015

Mesa Dulce Navideña con inspiración sueca


Antes de todo, con esta primera entrada del blog de 2015, quiero desearos a todos de corazón un Feliz 2015, con muchos éxitos y salud !!!! 

Uff, he encontrado un ratito para enseñaros la mesa dulce que hicimos para el cumpleaños de Vanesa de Shiny Happy Parties estas Navidades. 


Como siempre esta mesa dulce fue decorada por Shiny Happy Parties y Vive tu Cuento.



Hicimos la tarta de bizcocho de vainilla de Madagascar y relleno de dulce de leche, la decoración, nos inspiramos en los manteles que ha elegido Vanesa para vestir la mesa principal.


No podía faltar las trufas de chocolate y las trufas de coco, cubiertas de chocolate blanco en la mesa dulce de Vanesa.


Cupcakes de brownie de manzana con un frosting de queso philadelphia y chocolate blanco, perfectos para estas fechas.


Para su familia inglesa, hicimos unas mini tartaletas rellenas de lemon curd que quedaron divinos.

Si queréis saber como Shiny Happy Parties y Vive tu Cuento han decorado la mesa comedor, no dejéis de visitar vuestros blogs, encontraréis muchos consejos y ideas. Habéis visto que no hace falta mucho para tener una mesa dulce con encanto y detalle y poder así mimar a vuestros invitados. Si queréis una mesa dulce para vuestra boda, la comunión, bautizo, cumpleaños de vuestros hijos, nuestro contacto es atelierdetartas@gmail.com y tel: 675124631. Nos ajustamos a todos los presupuestos.

lunes, 15 de diciembre de 2014

Tarta Fondant Cantante Rayden


Laura entró en contacto con nosotros para pedirnos una tarta especial para su hermana pequeña Nai.


Fue un poco complicado hacerla ya que solamente nos dijó que quería que pusieramos el título de una música de Rayden, un MP4 y el título del nuevo CD.


Hicimos la tarta de sus colores favoritos: negro y azul celeste y de bizcocho de vainilla con relleno de ganache de chocolate. Si queréis una tarta especial no dejéis de contactarnos, nuestro email es: atelierdetartas@gmail.com y tel: 675124631.

martes, 2 de diciembre de 2014

Tarta Fondant Mickael Jackson


Esta es la tercera tarta que hacemos para la família Janet, hicimos para la madre de Elizabeth, para su hijo y ahora le toca hacer una tarta para ella, de su cantante favorito: Mickael Jackson.


La madre de Elizabeth sabía exactamente como quería la tarta, nos envío unas fotos de unas tartas con esta temática que había encontrado por Internet.


Nos pidió que pusieramos el título de la música favorita de Elizabeth en la tarta y así nos salió la tarta.


Podéis ver todo lo que hacemos en nuestro site Atelier de Tartas.

jueves, 27 de noviembre de 2014

Tarta Fondant Minnie con volantes


La mama de Lucía vió una tarta de Minnie en nuestra galería de fotos y nos dijó que quería una igualita pero en tono rosa pastel.


Como para nosotros cada tarta es única, hicimos algunas modificaciones. Abajo también os enseño otra tarta con la misma temática.


Si queréis ver todas nuestras tartas, podéis visitar nuestra galería de fotos en nuestra web Atelier de Tartas.

martes, 25 de noviembre de 2014

Receta Cupcakes de Castañas


Aquí os dejo la receta de los muffins con la harina de castañas que podéis ver que os he convertido en mini cupcakes para Halloween. La receta original era con aceite de girasol y cambié por mantequilla, ha quedado mucho mejor, ya veréis !!!!

La harina de castañas, la encontré en Alcampo de Marratxi.



Ingredientes:
  • 125 gr de harina de castañas
  • 125 gr de harina de trigo para repostería
  • 125 gr de azúcar
  • 1/2 sobre de levadura para bizcochos
  • 115 gr de mantequilla sin sal consistencia pomada
  • 1 yogurt natural
  • 3 huevos temperatura ambiente
Modo de hacer:

Mezclar la mantequilla con el azúcar a velocidad média hasta obtener una crema blanquecina, añadir los huevos, uno a uno y mezclar un poco más. Añadir los ingredientes secos tamizados en 2 tandas alternando con el yogurt a velocidad baja. Rellenar 3/4 de cada cápsula. Horno 180ºC por 30/35 min aproximadamente. (Dejar en el horno hasta que al pinchar con un palillo el cupcake, esté salga limpio). La receta del ganache de chocolate podéis encontrar pinchando en este link.





lunes, 24 de noviembre de 2014

Cupcakes Decorados Mallorca


Os enseño un encargo muy especial, Noelia quería regalar algo a su vecina recién nacida que para su sorpresa y felicidad tiene su mismo nombre.


Hicimos cupcakes de doble chocolate con relleno de trufa de coco y cobertura de ganache de chocolate con leche condensada.


Pusimos los cupcakes en una cajita y la personalizamos. Si queréis hacer un detallito dulce, nuestro email es:atelierdetartas@gmail.com o tel: 675124631.

lunes, 17 de noviembre de 2014

Tarta Fondant Balón Fútbol


Quiero aprovechar este post para agradecer a Karina, la mama de Marcos que por tercer año consecutivo nos deja hacer la tarta de su cumpleaños. Karina, muchas gracias por siempre confiar en Atelier de Tartas en ocasiones tan especiales.

Karina vió en nuestra galería de fotos una tarta que habiamos hecho y nos pidió que la de su hijo fuera igualita, como siempre hemos añadido algunos detallitos para que no fuera idéntica.

Si queréis una tarta especial para el cumpleaños de vuestros hijos, un bautizo, comunión, boda, baby shower, aniversário, no dejéis de contactarnos, nuestro email es atelierdetartas@gmail.com y nuestro teléfono 675124631.

jueves, 13 de noviembre de 2014

Tarta Fondant Minnie Rosa Pastel


Como pasa el tiempo, hace poco hicimos unos cupcakes para el bautizo de Cristina y ahora cumple su primer añito. Marga, su mama, como siempre solamente nos dijó que quería dos Minnies, una más pequeña que la otra para que en la tarta se reflejara la hermana mayor y que fuera en un rosa pastel. Hicimos la tarta muy sencillita pero con un toque näif. Si queréis ver todo lo que hacemos, podéis entrar en nuestro site www.atelierdetartas.com. Ya os enseñaremos por Facebook nuestra coleción de tartas Mickey y Minnie. Aprovecho este post para agradecer a Marga por confiar en Atelier de Tartas en fechas tan especiales, muchas gracias Marga !!!!

martes, 11 de noviembre de 2014

Tarta Fondant El Cazador en Mallorca


David entró en contacto con nosotros y nos pidió una tarta súper especial para celebrar los 60 años de su futuro suegro. Sabía exactamente como la quería, me envió varias fotos de tartas que le había gustado por internet y me dijó lo que quería de cada una. Fue un poco complicado ya que añadir varias cosas de distintas tartas, habría que buscar que el resultado final fuera  harmonioso y bonito. Así nos salió la tarta, creo que ha quedado bien. Podéis ver todo lo que hacemos en nuestro site www.atelierdetartas.com.

domingo, 9 de noviembre de 2014

Tartas Fondant Personalizadas Mallorca


Esta tarta hicimos para Marc, un surfero que hizo 9 años amante de las buenas olas que por mala suerte no hay muchas en Mallorca, así para poder estar siempre en contacto con el mar, suele practicar el paddle surf en Ca'n Pastilla. Hicimos la tarta con su tabla, las olas, la arena de azúcar y canela y muchas conchitas.

lunes, 3 de noviembre de 2014

Tarta Fondant Bob Esponja


Os enseño nuestra última tarta de Bob Esponja y podéis ver todas nuestras tartas en nuestro site www.atelierdetartas.com y nuestras recetas en nuestro blog www.atelierdetartas.blogspot.com

Si la decoración que queréis para vuestras tartas no está en nuestra galería de fotos, envíenos un correo electrónico a atelierdetartas@gmail.com

miércoles, 29 de octubre de 2014

Tarta Fondant Angry Birds Fútbol


No lo sé que tienen estos Angry Birds pero a los niños les encanta, principalmente a mi hijo. Por segundo año consecutivo le hicimos a Rodolfo su tarta de cumpleaños y nuevamente con la misma temática Angry Birds pero esta vez jugando fútbol que es su deporte favorito. Hicimos su tarta de bizcocho de chocolate con relleno de dulce de leche. Podéis ver todos los sabores que hacemos en nuestra web Atelier de Tartas. Aprovecho este post para agradecer a Ines, la mama de Rodolfo por confiarnos nuevamente su tarta de cumpleaños.

domingo, 26 de octubre de 2014

Tarta Fondant Circo en Mallorca


Cati quería una tarta muy especial para el cumpleaños de su hijo, así con casi 3 semanas de antelación entró en contacto con nosotros para pedirnos la tarta. Tenía muy claro como la quería, nos envío una foto de una tarta para que tuviéramos una idea de como quería la decoración. También  le enviamos otras ideas y al final hicimos como la tenéis en la foto arriba. El circo hicimos de RKT y la masa que utilizamos para hacer los cakepops para que pudiéramos conseguir el efecto deseado. Podéis ver todo lo que hacemos en nuestra web Atelier de Tartas, www.atelierdetartas.com.