Como pasa el tiempo, he estado exactamente un mes fuera, no penséis que he estado de vacaciones, siii, he aprovechado para desconectarme pero no he dejado de lado mi espátula, mis moldes ...
He estado en Brasil para celebrar el cumpleaños de mi abuela, que cumplió el pasado mes, nada mas que menos, 99 años. Yo firmaría cualquier cosa, primero poder llegar a los 99 años y segundo con la lucidez, energía y vitalidad de mi abuela. Hice su tarta de cumpleaños, noo, dos tartas de cumpleaños, como tengo la familia grande y para contentar a todos los gustos, hice un naked cake de vainilla con relleno de mousse de maracujá y frutos rojos y otra tarta, un drip cake de chocolate con relleno de ganache de chocolate con leche condensada. Si me seguís por Facebook, seguro que ya habréis visto lo que he hecho.
La mamá de Milla, nos envió una foto de una tarta y nos dijo que la quería igual pero en tonos pasteles: rosa, turquesa y blanco. Parece pequeña, pero pesó 8 kilos antes de forrarla con el fondant y añadir la decoración. Así, si la tarta que queréis no está en nuestra galería de fotos, podéis hacer como la mamá de Milla, enviarnos una foto y darnos las coordenadas para que la tarta sea perfecta. Nuestro email es atelierdetartas@gmail.com y nuestro tel. 675124631.
