jueves, 17 de diciembre de 2015

Tarta Fondant 50 sombras de Grey


Angela tenía muy claro como quería la tarta de cumpleaños de su marido.



Nos mandó una foto de una tarta que le gustaba y la foto de su marido.


Así nos salio la tarta y aprovecho para agradecer a Angela por siempre confiar en Atelier de Tartas y escogernos para hacer las tartas de cumpleaños de sus familiares más queridos, 
MUCHAS GRACIAS ANGELA !!!!

jueves, 10 de diciembre de 2015

Tarta Fondant Cumpleaños Flamenca


Me quedó muy contenta cuando puedo aceptar encargos de última hora, esta tarta fue el caso, ya no teníamos los 4 días que solemos pedir para aceptar los encargos y dependiendo de las fechas, necesitamos más tiempo, lamentablemente. No disponemos de bizcochos congelados, no disponemos de fondant, todo lo que hacemos, hasta el fondant está hecho por nosotros para poder ofrecer a nuestros clientes una tarta recién hecha con los más frescos ingredientes.



Toñi tenía muy claro como quería la tarta de cumpleaños de su amiga, con una muñeca vestida de flamenca con un vestido rojo con lunares negros.


Si buscáis una tarta personalizada y un regalo dulce, no dejéis de contactarnos, nuestro email es: atelierdetartas@gmail.com y tel: 675124631. Aprovecho como siempre esta entrada, para agradecer a Toñi por confiar en Atelier de Tartas: MUCHAS GRACIAS TOÑI !

miércoles, 9 de diciembre de 2015

Tarta Baby Shower Niña


Angela entró en contacto con nosotros, Atelier de Tartas, para pedir un encargo especial, quería dar la gran noticia a Claudio de que va a ser abuelo de una manera muy dulce y innovadora.


Nos encargó una tarta y que pusiera la siguiente frase: " Abuelito voy a darte guerra, Noa !"


Si queréis ver todo lo que hacemos, podéis entrar en nuestro site www.atelierdetartas.com

martes, 8 de diciembre de 2015

Tarta Fondant Cumpleaños Rabbids


Esta es la tarta que hice para el cumpleaños de mi bichito, temática los Rabbids. Hicimos como siempre de bizcocho de zanahoria con relleno de nocilla.


Por segunda vez, celebramos su fiesta de cumpleaños en el parque temático Katmandú en Mallorca. Si todavía no conocéis el parque, os recomiendo, es una pasada.


Ahora os dejaré, para meterme en la cocina, haré crepes de merienda de tarde. Que aprovechéis el restito de puente !!!!!

martes, 1 de diciembre de 2015

Receta cookies de crema de cacahuete


Antes de todo, quiero disculparme, quedarme tanto tiempo sin compartir ninguna receta con vosotros. Estoy liada con un proyecto personal, estoy empezando a escribir un recipe journal con las recetas de mi madre y las mías. Antes de empezar a escribir, estuve y estoy practicando la caligrafía moderna y aprendiendo a dibujar y pintar con las acuarelas, va a quedar más bonito mi cuaderno de recetas que dejaré de herencia a mis hijos !!!!!!

Ahora vamos con la receta. Hace tiempo que quería probar de hacer unas galletas con crema de cacahuete, es que me acuerda mi infancia. Solía comer rebanadas de pan de molde untadas con crema de cacahuete, bien untadas, ohhh que rico !!!!! Yo os invito que hagáis estas cookies, están de chuparse los dedos, que ricas han salido. La crema de cacahuete, la compré en el Mercadona y el azúcar moreno negro en el Carrefour.


Galletas con crema de cacahuete

Ingredientes:

  • 1/2 ch té de levadura para bizcochos
  • 1/4 ch té de sal
  • 200 gr de harina de Fuerza ( harina para hacer panes)
  • 100 gr harina para repostería 
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 180 gr de azúcar moreno negro
  • 240 gr de crema de cacahuete
  • 1 huevo M
  • 1/2 vaso de leche tibio (vaso de 240ml)
  • 100 gr de azúcar blanco
Modo de hacer:

En la batidora mezclar la mantequilla con el azúcar moreno y el blanco por 5 minutos, añadir la crema de cacahuete, el huevo, la sal y alternar la harina y la levadura con la leche, mezclar a velocidad baja solamente para que todos los ingredientes estén incorporados.

Lo ideal es dejar la masa por 24 horas en la nevera y después formar bolitas del tamaño de una trufa antes de hornearlas a 170ºC por 15 min aproximadamente. Tener cuidado con el horno, como la masa ya tiene un color tostado, no sobrepasar el tiempo de horneado.

Ya me diréis como ha quedado vuestras galletas. La semana que viene, probaré de hacer las galletas con jengibre. 
Besitos a todos y hasta pronto !!!!!