Wedding cake in Mallorca

Antes de todo, quiero pedir disculpas a los que me siguen a través del  blog, he estado un poco out, no he podido publicar todo lo que he estado haciendo, perdón, hemos estado haciendo, el equipo de Atelier de Tartas. Ahora empieza la temporada de BBC (Bodas, Bautizos y Comuniones) y no estamos teniendo tiempo de respirar, uff, que nos alegra mucho y esto refleja que nuestros clientes, les gusta lo que hacemos y cómo trabajamos.

Esta tarta hicimos para el shooting nupcial que ha organizado Juliets - Historias y eventos en que ha enseñado lo must de las tendencias para las bodas de este año, 2016. Si queréis ver como ha sido, podéis ver todos los detalles en el blog de Vive tu cuento, aquí os dejo el link.

Lamentablemente no podré estar con vosotros estos meses, pero podéis seguirme a través del Facebook de Atelier de Tartas o Instagram, 

Así que os deseo a todos un FELIZ VERANO!

Tartas decoradas sin fondant

Estos días estoy líada con otras cosas y no he podido enseñaros las tartas que ando haciendo últimamente. Hace tiempo que quiero hacer un cuaderno de mis recetas pero decoradas para dejar de herencia a mi hija como hizo mi madre, quiero pasar y enseñar a mi hija las recetas de mi madre, que en su día fueron de mi abuela, tengo una misión complicada ya que muchos platos no le gusta. Ya os enseñaré el cuaderno que he comprado en Amazon para escribir y dibujar las recetas.

Os enseño la tarta que hicimos para una boda, la novia quería la tarta sin fondant y así la hicimos, siguiendo sus instrucciones. Podéis ver todo lo que hacemos en nuestro site www.atelierdetartas.com

Torre de Cupcakes Nupcial Hortensias

Bárbara tenía muy claro como quería su tarta nupcial, una torre de cupcakes con hortensias, la flor que eligió para los centros de mesa. Escogió un lugar precioso para celebrar su boda de ensueño, el restaurante del Golf Club de Aucanada.

La tarta quizo que fuera de manzana con relleno de chocolate blanco y los mini cupcakes, la mitad de manzana con cobertura de buttercream de vainilla y la otra mitad de zanahoria con cobertura de chocolate blanco.

Pusimos las iniciales de los novios en los mini cupcakes y en la tarta, creación de Shiny Happy Parties como toda la decoración de la boda, no dejéis de entrar en su blog para ver las cosas que hace.

Si no queréis la típica tarta nupcial, por que no, una tarta con mini cupcakes, tamaño ideal para un bocado.

Tarta Nupcial Fondant Mallorca

Esta tarta la hice para una pareja muy especial y querida, la hice toda blanca con un tono perlado a petición de la novia. La hice con muchas flores de todos los tamaños y cubri toda la tarta. Estuve toda la semana con las flores ya que no supe calcular la cantidad que haría falta para cubrir la tarta nupcial, así hice flores para que no faltara, pues no hay un dicho: " mas vale que sobre que no que falte ".

Enhorabuena, que seáis muy felices y comáis muchas perdices!!!!