Golden Wedding dessert table Cap Rocat

Antes que empecemos con los encargos de Navidad y ya no pueda escribir nada más por aquí, aprovecho que tengo un ratito para enseñaros la mesa dulce que hicimos para Alago events Mallorca Wedding planner en Cap Rocat para una boda de ensueño.

Una boda de ensueño organizado y diseñado por Alago Events Mallorca Wedding Planner.

Montamos la mesa dulce en la área de la discoteca para el resopon.

Como la paleta de colores de la boda era el dorado (oro) y blanco, también utilizamos los mismos colores para nuestros dulces y tartas.

Hicimos una tarta de chocolate con relleno de ganache de chocolate Valhrona, macarons con relleno de ganache de limón, semi naked cake sin gluten de passion fruit con relleno de frambuesas y buttercream sin gluten, cakepops red velvet cubiertos de chocolate blanco dorado, mini cupcakes de banana con relleno de dulce de leche y cobertura de buttercream de chocolate blanco y una tarta de buttercream de chocolate blanco bizcocho de vainilla de Madagascar con relleno de mousse de passion fruit. 

Si queréis una mesa dulce inolvidable no dejéis de contactarnos, nuestro email es: atelierdetartas@gmail.com y tel. 675124631.

Wedding cake in Mallorca

Antes de todo, quiero pedir disculpas a los que me siguen a través del  blog, he estado un poco out, no he podido publicar todo lo que he estado haciendo, perdón, hemos estado haciendo, el equipo de Atelier de Tartas. Ahora empieza la temporada de BBC (Bodas, Bautizos y Comuniones) y no estamos teniendo tiempo de respirar, uff, que nos alegra mucho y esto refleja que nuestros clientes, les gusta lo que hacemos y cómo trabajamos.

Esta tarta hicimos para el shooting nupcial que ha organizado Juliets - Historias y eventos en que ha enseñado lo must de las tendencias para las bodas de este año, 2016. Si queréis ver como ha sido, podéis ver todos los detalles en el blog de Vive tu cuento, aquí os dejo el link.

Lamentablemente no podré estar con vosotros estos meses, pero podéis seguirme a través del Facebook de Atelier de Tartas o Instagram, 

Así que os deseo a todos un FELIZ VERANO!

Wedding Cake Mallorca

Os  enseño la tarta que hicimos para Fab Events Lab, no fue la novia que entró en contacto con nosotros y sí su wedding planner, Fabrizio que sabía perfectamente lo que la novia quería y sus gustos. Nos envío varias fotos de tartas para saber exactamente lo que ella estaba buscando para su tarta de boda. 

Si no tenéis tiempo y queréis que vuestra boda sea perfecta y queréis también ahorrar, os recomiendo que dejéis todo en manos de un wedding planner y uno de nuestros wedding planners favoritos es Fabrizio por su experiencia en esta área ya que ha trabajado en Brasil y Londres, por su sensibilidad, consiguiendo captar lo que realmente las novias buscan y de ese modo poder ofrecer a cada novia la boda de sus sueños. Aprovechamos esta entrada para agradecer a Fabrizio por elegir a Atelier de Tartas.

Aquí tenéis la tarta de 3 pisos de bizcocho de vainilla de Madagascar y relleno de ganache de fresas. Podéis ver todo lo que hacemos en www.atelierdetartas.com

Colores Lila para una mesa dulce nupcial

Pensaba que el mes de noviembre iba a ser más tranquilito y iba a poder subir todo lo que estuvimos haciendo este verano y a principios de otoño, estaba muy equivocada. Estoy aquí para enseñaros la torre de minicupcakes que hicimos para Elisabeth en su boda otoñal en colores lila y plata en el Mood Beach. A mí, personalmente me gusta más las bodas otoñales y a principios de la primavera, no pasas calor y no ves que toda tu maquillaje se derrite y sin contar los dulces.

Atelier de Tartas solamente se encargó de la torre de cupcakes y la tarta para el corte, el resto se debe a Juliets - Historias y eventos, la decoración de la mesa dulce, la decoración de las mesas de los comensales.

Si queréis una mesa dulce elegante, no dejéis de contactar con Juliets - Histórias y eventos que se encargara del mantel, menaje y los dulces para que todo quede a juego y luzca perfectamente.

Los minicupcakes hicimos la mitad de zanahoria con frosting de ganache de chocolate y de vainilla con frosting de buttercream de chocolate blanco.

Quiero agradecer a Paper Sweet Print por siempre proveernos con sus impresiones en papel de azúcar que son las mejores de Mallorca.

Un consejo para las novias que piensan casarse en 2016 y quieren una boda de ensueño, sin preocupaciones y en el día de la boda poder disfrutarla 100%, no dejéis de contratar una wedding planning y mi sugerencia es Juliets - Histórias y eventos.

Quiero también aprovechar esta entrada para agradecer a Elisabeth por confiar en Atelier de Tartas en poder estar presente con nuestros dulces en una fecha tan especial y inolvidable.

Tartas decoradas sin fondant

Estos días estoy líada con otras cosas y no he podido enseñaros las tartas que ando haciendo últimamente. Hace tiempo que quiero hacer un cuaderno de mis recetas pero decoradas para dejar de herencia a mi hija como hizo mi madre, quiero pasar y enseñar a mi hija las recetas de mi madre, que en su día fueron de mi abuela, tengo una misión complicada ya que muchos platos no le gusta. Ya os enseñaré el cuaderno que he comprado en Amazon para escribir y dibujar las recetas.

Os enseño la tarta que hicimos para una boda, la novia quería la tarta sin fondant y así la hicimos, siguiendo sus instrucciones. Podéis ver todo lo que hacemos en nuestro site www.atelierdetartas.com