Receta Brigadeiro y Beijinho ( Trufa de Coco)

Aquí os dejo la receta de unas trufas brasileñas hechas con leche condensada que están buenisimas y son muy fáciles de hacerlas.

Brigadeiro
Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada 375gr
• 2 cucharas de sopera mantequilla sin sal
• 300 gr de chocolate fundido 70% cacao

Modo de hacer:

Primero, fundir el chocolate a banho maria y en otra cazuela mezclar la leche condensada con la mantequilla a fuego médio, mover sin parar para que no se pegue por 15 minutos. Añadir el chocolate fundido a la mezcla de leche condensada y dejar enfriar. Hacer bolitas con una cuchara de té y pasarlas por los fideos de chocolate y listo!!!

Beijinho ( Trufa de Coco)

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada 375gr
• 2 cucharas de sopera de mantequilla sin sal
• 100 gr de coco rallado

Modo de hacer:

A fuego médio mezclar la leche condensada con la mantequilla y coco rallado por 15 minutos, hasta que se vea el fondo de la cazuela. Dejar enfriar y hacer bolitas con una cuchara de té y pasarlas por el coco rallado.