Cupcakes con Buttercream de Fresa

No soy muy fan del buttercream pero para decorar con la manga pastelera y obtener colores diversos creo que es el mejor frosting que cumple esta función. Me gusta más el ganache de chocolate y el frosting de queso philadelphia que es el buttercream sustituindo la mitad de la mantequilla por el queso.

Hice el buttercream de fresa para que tuviera un sabor más suave y apetecible. Queréis aprender hacer el buttercream como toca, apuntáte a nuestros talleres.