Receta Dulce de Calabaza con coco y cava

Si os gusta la calabaza, os invito que hagáis este dulce, super super fácil de hacerlo y está increíblemente bueno!!! Solamente hay que dejar todos los ingredientes en la cazuela y listo!!!!!

Ingredientes:

• 1 kg de calabaza
• 500 gr de azúcar
• 80 gr de coco rallado
• 6 clavos 
• 1 rama de canela

En una cazuela a fuego alto, añadir todos los ingredientes menos el coco rallado.

Di un toque especial al dulce y añadí  medio vaso de cava que me había sobrado de una cena con amigos, pero ya verás que  no hace falta nada, pues la calabaza soltará agua. Verás que la calabaza se ablandara, cuando llegue a este punto, baje el fuego a medio. Estará listo cuando toda la calabaza se haya deshecho y el agua se haya consumido un poco, el punto es como el dulce de cabello de ángel. 

Al final he añadido coco y se ha quedado de MUERTE!!!! Ideal para comer con pan o simplemente solo, ya me contaréis como os ha quedado!