domingo, 4 de marzo de 2012

Tarta Fondant de Diseño Casablanca

María Jesús quería una tarta de cumpleaños super especial para su marido, solamente me dijo que quería la tarta de su película favorita: Casablanca. Así como veis en la foto, hice el 1º piso de la tarta simulando los teclados del piano, el 2º piso una pantalla de cine con la figura de Humphrey Bogart y Ingrid Bergman.
El primer piso, hice el bizcocho de chocolate con relleno de ganache de chocolate y el segundo piso, relleno de crema de coco.


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